Best of Joël Robuchon, ses 10 plus grandes recettes tout en image

Découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas à pas de ce grand chef, le plus étoilé au monde (25 étoiles), qui défent une cuisine pure, de vérité. Il a rendu populaire auprès des téléspectateurs français les produits du terroir et les chefs avec l'émission "Bon appétit bien sûr"
Parvenu au sommet, il poursuit son oeuvre tout en gardant sa simplicité.
ED : Alain Ducasse (11/2009), 19x25 cm, 64 pages, relié