Cuisine régionale
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Disponibilité
Prix
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La Pétronille, Histoire et 100 recettes au bois vignauxRégine Rossi-LagorceÉditions « Les monédières »20,00
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Jambon, Les plus grands jambons d'Europe en histoires et en recettesStefaa DaeninckÉditions Lannoo29,99
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Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages - Balades gourmandes sur la côteBernard BertrandÉditions du Terran20,00
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Le TERROIR à toutes les sauces , Un roman philosophique et gourmand avec 100 recettes d'AlsaceHervé ThisPlace des Victoires25,00
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La cuisine du diable, Essai sur les fantasmes alimentaires de la sorcellerie luciférienne, xive-xviiie siècleChristian DesplatGascogne25,00
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Le Cuisinier Durand, cuisine du Midi et du Nord. 8e édition, revue, corrigée et augmentée (Éd.1863)Charles DurandHachette BNF26,00