Laits et yaourts végétaux (LG2), Recettes pour une crémerie 100% végétale
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EAN13
9782842218591
ISBN
978-2-84221-859-1
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
80
Dimensions
22 x 17 x 0 cm
Poids
292 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Laits et yaourts végétaux (LG2)

Recettes pour une crémerie 100% végétale

De

La Plage

Cuisine

Offres

Oui, on peut fabriquer à la maison – et sans équipement spécifique – ses laits, yaourts, beurres, crèmes et fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou…
Vous trouverez plus de 25 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables. Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille.
Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol !
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