- EAN13
- 9782501183659
- ISBN
- 978-2-501-18365-9
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 09/10/2024
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 224
- Dimensions
- 19,3 x 15,3 x 2,3 cm
- Poids
- 530 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Découvrez 100 recettes d'une cuisine familiale chaleureuse, où les saveurs méditerranéennes rencontrent la cuisine terrienne du cœur de l'Europe. Caviar d'aubergines, poivrons farcis, keftas de bœuf, mititei ou goulash : Ecaterina Paraschiv revisite les plats traditionnels des Balkans.
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