- EAN13
- 9782263067693
- ISBN
- 978-2-263-06769-3
- Éditeur
- Solar
- Date de publication
- 12/02/2015
- Collection
- Masterchef
- Dimensions
- 26,7 x 21,5 x 0,2 cm
- Poids
- 58 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La terrine - poster pas à pas
De Christophe Dovergne, Damien Duquesne
Photographies de Collectif
Solar
Masterchef
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Une recette = un poster recette pas-à-pas qui se lit comme un livre et se déplie en poster, prêt à s'afficher dans votre cuisine.
Pour chaque recette :
Un tableau de bord avec : -Les ingrédients en images, classés par famille -Des picto pour baliser la préparation des recettes - Des encadrés
La recette en 27 étapes : -Une action = une photo
-Le timing étape par étape -Des flashs conseils et des définitions des termes techniques
6 recettes complémentaires : petites terrines de légumes de printemps au petit lardons, terrine de courgettes aux pignons, terrine d'aubergine au chèvre frais et aux poivrons, terrine d'agneau à l'oriental, terrine de veau aux raisin, terrine defoie gras aux épices.
un glossaire
Pour chaque recette :
Un tableau de bord avec : -Les ingrédients en images, classés par famille -Des picto pour baliser la préparation des recettes - Des encadrés
La recette en 27 étapes : -Une action = une photo
-Le timing étape par étape -Des flashs conseils et des définitions des termes techniques
6 recettes complémentaires : petites terrines de légumes de printemps au petit lardons, terrine de courgettes aux pignons, terrine d'aubergine au chèvre frais et aux poivrons, terrine d'agneau à l'oriental, terrine de veau aux raisin, terrine defoie gras aux épices.
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