Samedi 30 mars de 15h à 18h
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Le , La Rose Des Vents

Le samedi 30 mars à partir de 15h, nous vous proposons une rencontre avec Titiane Haton, autrice de l'ouvrage "Cuisiner les plantes sauvages du jardin" aux éditions Ulmer.
Ce petit traité d'initiation à l'art ancestral de la cueillette est à mettre entre toutes les mains !

Nous échangerons autour de la façon d'utiliser les plantes sauvages qui nous entourent et de quelle manière les intégrer dans nos assiettes.
Formée en urbanisme et en sciences de l'écologie, Titiane nous initie à la reconnaissance des variétés qui poussent dans nos jardins.
A la suite de cette intervention, vous êtes invités à une dégustation culinaire pour le moins atypique.

Lecteurs, curieux, ou simplement gourmands, nous vous attendons nombreux ! A vos papilles !