Cocottes
EAN13
9791030102659
ISBN
979-10-301-0265-9
Éditeur
Tana éditions
Date de publication
Nombre de pages
224
Dimensions
25 x 21 x 3 cm
Poids
1330 g
Langue
français
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Cocottes

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​MIEUX QUE LE ROBOT, REVENEZ AUX BASIQUES CUISINÉS EN COCOTTE ET ADOPTEZ LE SLOW COOKING.
La cocotte c'est vraiment la cuisine gourmande par excellence. Pour 2, pour 4, pour 6, pour 8 ou plus, ce sont toujours des plats à croquer. Rien de meilleur que des plats qui ont cuit longtemps dans une cocotte sur la plaque ou au four. Vous trouverez dans cet ouvrage 100 recettes salées et sucrées de plats à cuisiner lentement : entrées (crème de petits pois, risotto aux asperges), plats complets en sauce à base de viande ou de poisson (blanquette, osso-buco, pulled pork, agneau de 7 heures...), marmite de légumes mijotés (ratatouille). Toutes les recettes proposées sont à base de produits frais cuisinés dans le plus inusable des plats de cuisson !
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