Chocolat, Les Grands Cahiers 180° C
EAN13
9782017259244
ISBN
978-2-01-725924-4
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine (1)
Nombre de pages
80
Dimensions
33 x 24 x 1,2 cm
Poids
416 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Chocolat

Les Grands Cahiers 180° C

De

Hachette Pratique

Cuisine

Offres

LE CHOCOLAT

On a tous un ingrédient fétiche : un indispensable du quotidien, un superflu vital, un détail qui pour nous veut dire beaucoup. S'adonner au culte de ce produit en prenant le temps du détail et de la digression, c'est la mission que nous nous sommes donnée dans ces Grands Cahiers.

C'est une gourmandise appréciée, dit-on, par 99% des palais. Beaucoup plus que la scorsonère. Une bonne raison pour en explorer l'univers: des œufs de Pâques aux sculptures de Patrick Roger, des cacaoyères équatoriennes au four du bean-to-bariste, de la cosse sauvage au gatal régressif... place au chocolat, donc.
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...