- EAN13
- 9782012316713
- ISBN
- 978-2-01-231671-3
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 30/05/2013
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 384
- Dimensions
- 28 x 21 x 4 cm
- Poids
- 2126 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5
- Fiches UNIMARC
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Le grand cours de cuisine de l'Atelier des Chefs
176 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef, 100 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine
De L'|Atelier des chefs
Hachette Pratique
Cuisine
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