Les plantes aromatiques
EAN13
9782840388845
ISBN
978-2-84038-884-5
Éditeur
Rustica
Date de publication
Collection
DECOUVRIR ET RE
Nombre de pages
128
Dimensions
24,7 x 17 x 1,4 cm
Poids
360 g
Langue
français
Code dewey
635.7
Fiches UNIMARC
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Les plantes aromatiques

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Rustica

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Indisponible
Faciles à cultiver, les plantes aromatiques s’accommodent volontiers d’un rebord de fenêtre ou d’un petit coin de jardin. Indispensables en cuisine, elles animent agréablement nombre de plats et sont excellentes pour la santé. Angélique, basilic, sarriette, thym… Une fiche de culture est proposée pour plus d’une trentaine d’espèces, complétée d’une idée de recette et illustrée de nombreuses photos. De précieux conseils et astuces indiquent comment les plantes, les entretenir, les associer, les récolter, les déguster…
Au sommaire :
Découvrir les plantes aromatiques (Petite histoire des bonnes herbes, Choisir et associer les plantes aromatiques, Quelques bonnes utilisations)Cultiver les plantes aromatiques (Jardiner avec les herbes, Les herbes en pots ou en jardinières, La culture au fil des mois)Les espèces (33 plantes aromatiques)
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