- EAN13
- 9782842708061
- ISBN
- 978-2-84270-806-1
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 23/10/2008
- Collection
- Craquez...
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 23,7 x 14,7 x 1,2 cm
- Poids
- 300 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Code dewey
- 641.647
- Fiches UNIMARC
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Craquez pour la banane !
Cavendish, frécinette, verte et plantain
De Dédé d' Almeida, Kayigan d' Almeida
Illustrations de Fabrice Veigas
Mango
Craquez...
Vous connaissez tous la Cavendish, variété de banane la plus courante, fondante et parfumée. Mais connaissez-vous la frécinette, mini-banane à la chair délicate et onctueuse, la banane plantain, à la saveur douce et sucrée, et la banane verte, qui se déguste comme un légume ? Leur point commun : de délicieuses recettes sucrées et salées...
30 plats pour amener le soleil dans votre cuisine !
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