Déroutant
Autobiographie d'un soldat allemand qui a traversé la Première Guerre mondiale de bout en bout en étant en première ligne. Récit déroutant dans lequel l'auteur retranscrit froidement son expérience, ne critique jamais la guerre et semble même apprécier les combats. Aux antipodes de A l'ouest rien de nouveau d'Erich Maria Remarque.
Incontournable
Roman autobiographique paru en 1890, étonnamment moderne. Par l'auteur norvégien Knut Hamsun (prix Nobel de littérature 1920) qui relate les errances d'un jeune homme dans les rues d'Oslo. Ce dernier fait le choix de la précarité et du désœuvrement, il recherche cet état et s'y complait. Roman à la fois drôle et complexe qui fait l'apologie du détachement et de l'anarchisme individualiste. Proche des Carnets du sous-sol de Dostoïevski.
Alsace
Un paysage gastronomique
De Jean-Paul Frétillet, Gérard Goetz
Photographies de Louis-Laurent Grandadam
La Martinière
Au cœur de la gastronomie alsacienne
Envie de découvrir la gastronomie alsacienne ou de faire revivre vos souvenirs du marché de Noël de Strasbourg ? Gérard Goetz vous propose de faire entrer la Région dans votre cuisine à travers les traditions culinaires sucrées et salées. Mes papilles gourmandes ont un sacré faible pour les tartes !
Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
De Aurélien Cohen
Photographies de Louise Marinig
Solar
Saurez-vous relever le défi ?
Avis à tous les pâtissiers et pâtissières en quête de challenge, ce livre est fait pour VOUS !
Aurélien Cohen nous met au défi de revisiter nos classiques de la pâtisserie à coup de constructions architecturales et de croisement de textures. Le cake marbré ultime et les tartelettes miss noisettes me font de l'œil, oserais-je m’y attaquer ? Et vous, vous sentez-vous prêt à relever le défi que ce livre vous lance ?
Une merveille
Au premier abord, on pourrait penser que ce livre est destiné à un public jeunesse, mais que nenni ! L’auteur nous permet d’appréhender le règne des insectes sous un autre angle. La mise en page est très créative et le travail d’illustration est juste incroyable. Ce livre est réellement à mi-chemin entre le livre d’artiste et le documentaire. Une petite pépite pour tous les curieux de la nature.